Bäcker verrät die besten Tricks, um Ofenbleche wieder sauber zu bekommen


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Flecken, Rückstände, Brandflecken: Bei so vielen Schmutzursachen ist es fast ein Ding der Unmöglichkeit, seine Backformen sauber zu halten. Wenn sich der Dreck im wahrsten Sinne des Wortes einkocht, lässt er sich nur mit großer Mühe wieder entfernen.

Manche Menschen werfen ihre Utensilien einfach weg, wenn sie sie nicht mehr sauber bekommen. Doch warum etwas neues kaufen, wenn das alte noch wunderbar funktioniert?

Und mit den richtigen Tricks können selbst die schmutzigsten Backbleche wieder glänzen, als wären sie neu.

Das Beste: Ihr braucht dafür keine teuren und giftigen Reinigungsmittel.

Ofenformen aus Glas

Was ihr zum Putzen benötigt:

  • Spükmittel
  • Backnatron
  • Wasser
  • Aluminiumfolie/ Schwamm aus Stahlwolle
  • alte Zahnbürste

Glasformen sollten blitzeblank sein, denn auf Glas sehen selbst die kleinsten Flecken äußerst unappetitlich aus. Rückstände sind oft wie eingebrannt, was eine Entfernung besonders schwierig macht. Mit diesem Trick werdet ihr aber selbst den hartnäckigsten Schmutz einfach los.

Taucht die Zahnbürste ins Spülmittel und stäubt das Backnatron darüber. Bestreicht die Form dort, wo sich die Rückstände halten, kreisförmig mit der Paste. Bei großen Formen könnt ihr auch eine gewöhnliche Bürste verwenden.

Lasst die Mixtur 20 bis 30 Minuten lang ihre Arbeit verrichten. Nehmt dann die Alufolie oder den Stahlwoll-Schwamm zur Hand und schrubbt damit die betroffenen Stellen sanft. Der Schmutz wird schnell beseitigt sein!

Backbleche

Was ihr braucht

  • Wasserstoffperoxid
  • Backnatron
  • Schwamm

Backbleche werden in den meisten Haushalten ziemlich beansprucht – sei es für ausgefallene Ofengerichte oder eine schnelle Fertigpizza. Deshalb sammelt sich nach und nach der Dreck auf ihnen.

Um sie wieder sauber wie am ersten Tag zu bekommen, bestreut ihr sie zunächst mit dem Backnatron. Gebt dann eine weitere Schicht Wasserstoffpreoxid darüber – und zum Abschluss noch einmal etwas Natron.

Lasst das Ganze ein oder zwei Stunden sitzen und schrubbt das Backblech dann mit einem rauen Schwamm ab. Die Flecken werden wie von selbst abgehen!

Alternative Methode

Auf diese Weise bekommt ihr Edelstahl-Utensilien ebenfalls sauber:

Was ihr benötigt

  • Lappen
  • Wasser
  • Backnatron
  • Aluminiumfolie/ Stahlwolle-Schwamm

Gießt das Wasser mit dem Backnatron über das Blech und wischt mit dem Lappen darüber.

Mit der Stahlwolle oder der zusammengeknüllten Aluminiumfolie könnt ihr die härteren Rückstände beseitigen.

Wascht das ganze Blech gründlich mit Wasser und Seife ab und stellt es danach zum Trocknen.

Bonus-Tipp: Aluminium-Formen

Was ihr benötigt

  • Wasser
  • Destillierter weißer Essig/ Essig
  • Topf
  • Schwamm

Aluminium-Formen könnt ihr mit der richtigen Methode wieder glänzen lassen wie am ersten Tag.

Füllt einen Topf zu gleichen Teilen mit Wasser und Essig. Bringt die Mischung zum Kochen.

Stellt den Topf danach vom Herd und lasst ihn auf Zimmertemperatur abkühlen. Taucht dann einen Schwamm in die Mixtur und schrubbt damit die Form.

Spült sie danach mit warmen Wasser und Spülmittel ab und lasst sie trocknen. Die Form wird aussehen wie neu!

Im Video könnt ihr die Tricks in Aktion sehen:

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